重庆市充分发挥扶贫培训在贫困地区人力资源开发中的作用，启动实施“雨露计划·职教扶贫”项目，由重庆旅游职业学院承担教育培养任务。
2012年至2015年，连续4年在武陵山、秦巴山两个连片特困地区，定向招收培养350余名农村低收入户（扶贫对象户和低保户）家庭应届初中毕业生，免费接受旅游管理、导游、景区开发与管理、酒店管理、旅行社经营管理、烹饪营养与工艺等旅游专业培养，整个项目计划培养1500多名高级旅游人才。
为减轻就读贫困学生家庭负担，项目在5年期间，将为每个学生整合资金29000元，其中国家和重庆市中职资助金10000元，市扶贫办资助学费和生活费15000元，重庆旅游职业学院减免住宿费4000元，基本实现学生零费用接受教育培养。整个项目，投入资金4000多万元，其中扶贫资金2000多万元。
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