9月29日上午，南宁职业技术学院旅游学院首批100多名师生整队出发，进驻位于大新德天瀑布景区的明仕田园广西壮族民居博物苑，以“老师——经理”、“学生——员工”的双重身份，在此进行为期半年的实践教学，通过真实的职场锻炼，扎实推进高职教育“工学结合”学校与社会的无缝对接。
明仕田园广西壮族民居博物苑景区隶属广西大新德天旅游发展有限公司，为国家一级景点。08年7月，南宁职业技术学院与该公司正式签订了校企合作协议，在大新明仕田园广西壮族民居博物苑建立了实训基地，基地将按照共建、共享、开放原则，融教学、实训、科研、生产功能“四位一体”，接收学院酒店管理、烹饪工艺、旅游管理等专业近1000名师生，他们分别以景区管理人员和员工的身份，进驻各个真实工作岗位，开展“工学交替”的教学实践。老师除了以教师身份对学生进行管理外，将在管理层担任经理等职务，配合承担起经营和管理景区的责任；学生则将在学院教师和公司相关负责人的指导下，根据所学专业，在导游、客房、餐厅等工作岗位从事各项服务工作。
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