根据畜牧兽医专业（应用本科）主考院校的要求和专业开考课程的需要，该专业中《动物生产学》、《动物疾病防治》、《动物营养与饲料学》、《兽医基础学》的课程使用的教材有所变更，变更如下：
“动物生产学”课程的教材调整为《畜牧学概论》（21世纪教材），该教材为农业出版社2002年出版，由李建国主编。
“动物疾病防治”课程的教材调整为《兽医学》（第三版）（21世纪教材），该教材为农业出版社2003年出版，由高作信主编。
“动物营养与饲料学”课程使用的教材变更为《家畜饲养管理学》一书，该教材为辽宁大学出版社2003年出版，由袁缨、郭东新、栾树贵主编。
“兽医基础学”课程的教材调整为《兽医药理学》（第二版）（21世纪教材）和《家畜病理学》（第三版）。《家畜病理学》（第三版）为农业出版社1999年出版，由林曦主编；《兽医药理学》（第二版）（21世纪教材），该教材为农业出版社2002年出版，由陈杖榴主编。
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