“老师不仅给我们上课，还陪我们用餐，吃饭的时候看见老师也在，心里感觉特别温暖、特别安全。”10月29日，晋城市实验中学高三91班的申瑾对记者如是说。
为督促晋城市学校 (幼儿园)食堂经营者落实食品安全主体责任，让学生吃得更放心，晋城市食品药品监督管理局再出新招，在全省率先推出学校(幼儿园)“陪餐制度”，对陪餐过程中发现的食品安全隐患及时处置，对学生及家长提出的意见建议及时与食堂负责人沟通。
校园“陪餐制度”规定以校方为主体，学校(幼儿园)食堂必须指定负责人、教师代表 (每餐至少各1名)陪同学生就餐，每周制定一次陪餐安排表，交由食堂管理人员存档备案。陪餐人员负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，并征求就餐学生的意见建议，做好陪餐记录。陪餐人员如发现食品安全隐患应立即指出，并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。目前，该举措已经在全市各个学校广泛推开。
据晋城市食品药品监督管理局副局长刘冰介绍，推行校园“陪餐制度”，已成为学校食堂强化食品安全管理的有效措施，是发现和解决食品安全、质量问题更为直接、快捷的有效途径，深受学生和家长好评。
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