这对大学生夫妻，丈夫叫徐腾飞，28岁；妻子叫张方，26岁。徐腾飞在平顶山工业学院读的是设计专业，张方在洛阳理工学院读的是会计专业，俩人2010年毕业后都在郑州一家公司工作。2011年，徐腾飞、张方结婚了，日子过得还不错。
说起他俩萌生做石磨面的念头，还得从徐腾飞的一次出差说起。那一次，他在外地一个农家院里吃了一次面条，感觉面条非常好吃，得知人家用的面粉是石磨磨出来的，他就萌发了回老家加工石磨面的想法。
和张方一商量，俩人一拍即合，双双辞职回到老家，买来石磨，安上电机，要把原先的人工推变成电力带动。经过一年的安装、调试，他们的石磨磨房终于开张了，徐腾飞的父亲把家里的3000多公斤小麦全部用石磨磨制成面粉，很多乡亲也把家里的小麦背来请他代为加工。
为节省费用，搬运小麦、面粉的活，徐腾飞和张方亲力亲为，磨面车间也被他们打扫得干干净净。“周围村子的乡亲对我们也很照顾，大老远跑过来找我们磨面。”徐腾飞说，创业有多种形式，他和妻子回到老家用石磨磨面也是其中一种，既回归传统，又迎合了时下流行的健康、绿色生活理念。
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