12月16日,东莞职业技术学院2012届酒店管理专业学生将被安排到酒店实习。有学生表示不满,称此次实习无报酬、无假期、无保险,在网上发帖抗议。12月9日下午,酒店方向羊城晚报记者解释,学校和酒店是合作办学,此次实习为“酒店部门运作体验”,属于教学计划的一部分,设有4个学分。东莞职业技术学院相关负责人则表示:“学生已经将帖子删除了,之前应该是学生的理解有误。”
实习期间究竟应不应该有工资?东莞市一高校就业办负责人在接受羊城晚报记者采访时表示,实习分两种,一种是课程实习,一种是毕业前的就业实习,这两种实习有本质区别。如果是课程实习,一般是没有工资的;如果是毕业前的就业实习则应该有工资。
实习无报酬无保险
近日,东莞职业技术学院学生在网上发帖称,东莞职业技术学院无偿让2012届酒店管理专业学生到东莞市的三家三正半山酒店工作。该学生反映,东莞职业技术学院与广东三正集团共办的“三正酒店管理学院”正式开班后,学校对该专业的学生进行一系列的酒店知识培训。刚开始,学校请该酒店的高层人员来学校对2012届酒店管理专业的学生进行培训和指导,这一切学生可以理解,毕竟学校是希望能对该专业的学生进行人才培训,把该专业的学生培养成拥有高素质、高技能的优秀人才。但是,随着学习任务的增长,学校竟然让2012届酒店管理专业的学生于2013年12月16日到酒店进行长达至少20天的实训,称之为“部门岗位体验”。
部门岗位体验这段接近一个月的时间内,学生们完全得按照三正半山酒店正式员工的上班时间来工作。并且,学校或者酒店方完全没有告诉学生们假期的时间,学生不知道元旦是否可以休假。另外保险问题也得不到解决。
酒店称培养成本高
“学生已经将帖子删除了,之前应该是学生的理解有误。”12月9日下午,东莞职业技术学院相关负责人对羊城晚报记者说。
据三正半山酒店相关负责人介绍,去年上半年,广东三正集团与东莞职业技术学院签订了合作办学协议,共同创办东莞职业技术学院三正酒店管理学院。去年9月,三正酒店管理学院正式运作,借鉴国外院校的相关经验,广东三正集团与东莞职业技术学院共同进行了相关课程设计,“酒店部门运作体验”即这次的轮岗体验纳入教学计划,属于教学的一部分,并且此次课程设计为4个学分。
“在将近三周的时间内,学生要在营业、中餐、西餐、客房等几个主要部门的主要岗位上体验一遍,主要是让学生了解酒店的运作,学生在每个岗位可能呆一至两天,这和普通的顶岗实习不同,他们只能看老员工怎样做,并不能单独从事某项工作。”该负责人表示,酒店接纳这些学生实习,其实面临几个方面的难题:一是经济成本增加,要提供学生的食宿和工服、鞋子等;二是管理成本会增加,要安排老员工对学生进行指导,并且要关注学生的安全和学习;三是会面临客人服务受到影响的风险。
该负责人告诉记者,就在上周,酒店、学校也和学生进行了信息沟通和交流,学生轮岗体验将从12月16日如期开始。
业内人士:课程实习一般没工资
“实习分两种,一种是课程实习,一种是毕业前的就业实习,这两种实习是有本质区别的。如果是课程实习,一般是没有工资的;如果是毕业前的就业实习则应该是有工资的。”东莞市一高校就业办负责人在接受羊城晚报记者采访时表示,课程实习中,学生是通过占用企业资源获取自己动手的机会,企业则需要腾出岗位来提供给学生,这种实习时间一般比较短,学生也不能为企业创造价值,一般是在大二、大三的学期中进行。而毕业前的就业实习,学生已经可以为单位创造价值,所以给工资是合理的。
该负责人也表示,课程实习应该视学生课程的需要进行安排,不能将学生放到与专业毫无关系的岗位上。
网友热议
没叫你交钱不错了!
可怜的娃娃:为何学生永远处于被坑的地位?学校永远不给我们交代清楚,作为学生的我们白白地要免费为别人洗厕所,提及工资老师就说我们要现实,难道老师就不现实?要你免费帮人打工你愿意?免费帮人洗厕所你都愿意?彻底对学校无言,去完所谓的培训还要马上回学校考试。
jimleee:我觉得是正常的,这种技能学习肯定要到酒店去实践,没叫你们交钱就不错了。
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