高颜值，还可以“刷脸”吃饭 浙大学生返校发现食堂成网红

人脸识别，自动称重，无感支付……昨天，浙江大学学生返校报到，玉泉校区的一家食堂吸引了学生眼球，它是杭城又一家让网友羡慕嫉妒恨的“别人家的食堂”。

这个“网红”食堂采用的各项“黑科技”大大提升了师生的就餐体验。其传递的“节约”、“光盘”理念更是受到好评。

前几天，翻新装潢的浙大玉泉校区第二食堂（原食天一隅）开始试营业。第二食堂建筑面积约1600平方米，可容纳近500人同时就餐。目前食堂共分为三个区域：一楼的麦思威餐厅和生活空间，以及二楼餐厅。

“物联网时代，无卡是趋势。”浙江大学后勤集团饮食服务中心负责人说，“这是国内首套智慧称重计价刷脸结算系统。其目的是更好满足学校师生对美好校园生活的需求。”

能精准记录食物的卡路里

美味和健康同等重要

钱江晚报记者在食堂现场看到，师生在取餐之前，须在“人脸识别机”前正对摄影头，绑定餐盘。食堂自助台的托盘放置区，同时是称重区。取餐者每加入一定量的菜，系统都能以“克”为单位记录相关重量，并计算价格。师生走出取餐区，即可完成“无感支付”。

该食堂的另一新奇之处是该智慧系统能精准记录食物的卡路里。取餐完毕后，用餐者的手机上会收到关于本餐的蛋白质、碳水化合物、脂肪等三大营养元素的比例分析，提醒用餐者摄入平衡。

浙江大学后勤集团饮食服务中心负责人表示，这个功能是和学校的公共卫生学院营养学团队合作开发的。他们对所有菜品的营养含量进行测算，美味和健康同等重要。

一些浙大师生告诉记者，从“光盘”的角度看，“吃多少，取多少”的自助用餐方式无疑是最为环保的。现在食堂用上高科技，很好地解决了过去按需分菜和取餐效率的矛盾，值得点赞。

浙江大学公共政策研究院客座研究员夏学民认为，浙大探索食堂新的用餐方式，食物称重精确到克，是用现代科技手段鼓励人们节约粮食，珍惜劳动，符合建设节约型社会的要求。

可以微信下单

营业时间持续到凌晨2点

古朴老旧的房梁横纵交错。梁上垂挂着的一盏盏圆球状白灯如同星星般照亮整个大厅。

走进餐厅，扑面而来的食物香味挑逗着嗅觉和味蕾。中午11点，透明玻璃窗前，学生已经排起长队。点餐、取餐、就餐，全部在吧台上完成。玻璃窗内，食堂师傅连轴转，为学生制作精美食物。

菜单上有西式简餐、西式套餐、定食、沙拉、零点、西式小吃、汉堡意面、寿司卷等多个分类。菜品琳琅满目。

从两人沙发卡座到12人长桌，学生自由挑选。每张餐桌上，都有一个小小的桌签。你扫描上面的二维码，绑定学工号，就可以微信下单，也可以通过吧台的点餐机点餐。建议先找位子，后点餐，减少排队时间。

一楼生活空间供应热饮、甜点、面包。正式营业后，生活空间营业时间会持续到凌晨两点，打造实验室狂人的“深夜食堂”。

如果说一楼是高颜值，那么二楼就是高颜值和高级感并存。在这里可以体验到精准计量，自主结算和刷脸支付，还能收到卡路里提示。

通过西侧楼梯上二楼，可以看到宽敞明亮的就餐大厅。高挑的人字形屋顶，配合白色的吊灯，营造出舒适的就餐氛围。

二楼的点餐区，分为自助区和点餐区。工作日的中午，自助区仅面向教职工开放。自助区每天共有16种菜品可供选择，菜单每日更新。风味明档口味更为丰富，包括麻辣香锅、蒸菜、卤菜、求是小吃滚粥、重庆小面为代表的川菜等等。

据了解这些菜品前期在其他食堂经过海选，是最受学生欢迎的菜。现在菜单每天不一样。食堂跟浙大公共营养学院的团队合作，对所有菜品营业成分进行分析，形成一个数据库。

网友：新年许下心愿

到浙大蹭顿饭

首次到访自选餐厅，须要刷校园卡并进行人脸扫描采集。完成这一步，在点餐区就可以刷脸、取盘，取餐，就餐，全程无感支付。

在自助取餐台前，托盘放置区也是称量区。系统能够精准测算出选取食物的重量和所含卡路里。当刷脸进场取餐后，无须再刷卡，系统会自动结算，并将账单详情、营养成分等报告通过微信小程序“味莱食堂”发送到就餐者手机上。

食堂整体设计旨在拓展食堂功能，延伸学习空间。除就餐外，学生还可以在食堂自习，讨论，小聚。

食堂整体建筑保持了上世纪60年代以来原食堂的总体架构，秉承“修旧如旧”的原则，整体符合玉泉校区的大学氛围。“大学校园承载了许多校友的回忆。我们在修的过程中，保留了浙大具有历史文化的东西。原有的梁顶都保留下来了”浙江大学后勤集团负责人说，“装修后的第二食堂颜值高。很多同学来这里一看，觉得眼前一亮，说可以搞毕业晚会了。”

对于这家让人羡慕嫉妒恨的“别人家的食堂”，有网友评论说：“新年一个大愿望，就是到浙大蹭顿饭。”还有网友说：“这可能是我想报考浙大的新理由。”更多的浙大校友开始怀念青春往事：“好想回母校再去食堂吃一顿饭，做一次学生。爱你，我的浙大，我的青春。”

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