麦当劳再启特许加盟全力扩张中国市场

麦当劳在中国一直无法复制其擅长的以特许经营为主的业务模式，不过目前它正尝试打破这一尴尬局面。

近日，市场传闻麦当劳正与湖南友谊阿波罗控股有限公司(以下简称友谊阿波罗)谈判加盟事宜，友谊阿波罗可能加盟麦当劳并获取湖南市场的经营权。“与麦当劳接触了近一年时间，双方尚未达成协议，但一旦合作肯定是区域市场的全面合作。”一位友谊阿波罗内部人士告诉《中国经营报》记者。

据记者了解，在启动了个人加盟业务后，麦当劳也计划将一个区域市场的加盟权向当地有实力的企业开放。企业加盟后将对麦当劳中国的整体扩张产生巨大推动力。

欲启动企业区域授权

麦当劳并没有否认与友谊阿波罗谈判加盟事宜的说法。麦当劳中国区公关人员接受记者采访时表示，特许经营业务是麦当劳在全球许多市场取得成功的关键因素，也将成为未来麦当劳在中国实现快速增长的重要因素。但目前麦当劳仅在市场开展小规模的特许经营试点业务，尚未确定在中国正式开展特许经营业务的具体时间表。

而对于与麦当劳谈合作，友谊阿波罗内部人士表示，“如果一旦合作，肯定是区域市场的全面合作，单个门店的加盟对于集团来说没有任何意义。”据记者了解，友谊阿波罗是湖南省的商业龙头企业。

值得注意的是，这次麦当劳谈判的加盟对象是地方有实力的企业，同时可能开放整个区域市场的加盟权。据记者了解，除了目前的个人加盟业务外，麦当劳正打算启动企业加盟的形式，即将一个地区的麦当劳餐厅加盟权授权给当地一家有实力的企业。

对此，中投顾问高级研究员黎雪荣认为，“相对于个人加盟业务，同企业合作，更有利于加盟店的规范经营和统一规划，大大减少加盟店的经营风险。而且企业相对于个人，独立能力更强，更容易达成共赢。另外，同区域大型零售企业合作，有利于获得政策上的一些支持，也更有利于打开区域市场，实现加速扩张。”

如果友谊阿波罗被授权负责整个湖南市场加盟店的运作，则与目前便利店品牌7-11、咖啡连锁店品牌星巴克的区域授权概念比较接近。被授权运作上海市场7-11的统一集团相关人士告诉记者，目前很多国际品牌都采取区域授权的模式，即找当地有实力的企业来负责运作整个区域市场。“尤其是在中国地域辽阔、区域差异大的情况下，找区域的合作伙伴是不错的选择，他们了解当地市场的情况并掌握着各种当地资源。”

特许经营的餐厅在麦当劳全球餐厅的比例占到75%，而在中国内地，麦当劳目前的餐厅数量超过1300家，但特许经营餐厅比例不到1%。

2010年底，麦当劳中国首席执行官曾启山曾表示：“我们的目标是在未来3年内，也就是到2013年，再新增1000家餐厅。”但自1990年进入中国至今，麦当劳在中国才开出了1300多家餐厅。显然在麦当劳想全面提速扩张的背后，也将加速放开特许经营业务，而企业加盟形式或许是一种快速的选择。

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