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“香飘万里情系五洲”校园国际厨艺大赛在黑河学院举行

来自：查字典教育资讯网 2016-01-17

拼厨艺，四国学子齐相聚；色香味，八方美味香万里。11月13日，由黑河学院国际教育学院主办的香飘万里情系五洲校园国际厨艺大赛在友谊楼留学生餐厅拉开帷幕。黑河学院副校长张焕强出席活动并担任评委。

比赛采取现场烹饪，专家品评的方式进行，黑河学院中国大学生和来自俄罗斯、越南、吉尔吉斯斯坦的30名选手分六组进行比赛，评委老师及观众现场品尝打分。

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美味共品尝

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吉尔吉斯斯坦留学生代表队

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俄罗斯留学生代表队

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中国大学生代表队

赛场内，解说声、点评声、鼓掌声，声声入耳；赛场外，中国菜、俄罗斯菜、越南菜、吉尔吉斯斯坦菜，各放异彩。俄罗斯留学生代表队在参赛菜品上大量运用有俄罗斯第二面包之称的土豆这一物美价廉食材，制作出土豆泥沙拉、土豆牛肉汤等具有浓郁俄罗斯特色的菜肴。越南留学生带来了越南特色美食肉粽，越南选手介绍，肉粽是完全用肉来做成的，在越南每逢节日，特别是春节来临前各家各户都要做肉粽。吉尔吉斯斯坦队创新性地在蛋炒饭中加入了牛肉，美味又营养得到现场评委的一致好评。最后，中国大学生代表队以一道鲤鱼跃龙门清蒸鱼俘获了现场所有评委的味蕾，获得大赛冠军。

赛后，中国大学生代表队厨师长王优告诉记者，把菜品命名为鲤鱼跃龙门就是希望我们未来能够学业有成，实现自己的理想。

越南留学生陈辉禄激动地说，虽然没有获得冠军，但是也不遗憾，品尝到了那么好吃的菜品，让我很兴奋，每个国家的美食都有自己的特色，这次比赛让我非常难忘。

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