山东经贸职业学院连锁经营管理专业——历经积淀，桃李满园

山东经贸职业学院连锁经营管理专业于2003年在全省率先开设，历经积淀，底蕴丰厚。现已建设成为山东省省级特色专业、中央财政支持重点建设专业、全国供销合作社示范性高等职业院校重点建设专业、山东省首批技能型人才培养特色名校重点建设专业，被中国连锁经营协会吸收为校企合作委员会成员专业，5门专业核心课程被评为省级精品课程。

校企共育，实现毕业就业零对接。“朋友聚会的时候，大家都很羡慕我学的连锁经营管理专业，毕业后有一份稳定的工作而且已经步入正轨。而我周边的同龄人有的做着与专业不对口的工作，要从头学起。有的还没找到正式的工作。大家说我是不是很幸运？”这是在一年一度的家家悦储备店长班开班暨奖学金发放仪式上，该院工商管理系2012届家家悦储备店长班毕业生田舒在台上与学弟妹们分享自己的从业体会。

自2009年起，该院依托连锁经营管理专业与山东家家悦集团联合设立“家家悦储备店长班”，按照校企合作协议共同制定人才培养方案，开展校企共培、共育。除学校按照人才培养方案安排正常授课外，企业为储备店长班学生提供奖学金，按计划派培训讲师到学院授课，为学生制定职业发展规划，储备店长班的学生在每个学期接触不同岗位，全面掌握连锁企业运营过程中的各项技能，在毕业时达到储备店长岗位的能力要求。

为给学生创设真实的实践平台，实现职业教育与岗位技能的零距离对接，该院与潍坊丰华连锁超市有限公司合作共建校内生产性实训基地——丰华超市经贸学院店。基地以连锁经营管理专业为依托，主要承担门店促销设计、采购业务、理货业务、收银业务、促销业务、盘点业务、客服及防损业务、进销存业务及其管理等实训项目。

类似的稳定而紧密的校企合作企业还有30多家，每年开展7个班级近600人次的顶岗实习，合作企业每年提供就业岗位500多个。连锁经营管理专业在多年的教学实践中，探索出“半工半读，理实一体”的家乐福模式、“实习+就业，岗位直通车”的大润发模式、“岗位先导，全程参与”的麦德龙模式、“基地平台，真枪实战”的娃哈哈模式等。校企共育提供了真实岗位、真实情境、真实业务、真实数据，真正强化了学生的门店综合管理能力、零售岗位管理技能、营业销售技巧、营销策划能力，全面提升了学生的职业技能和综合素质，为学生零距离就业奠定了坚实的基础。

勇担使命，服务行业及地方经济社会发展。山东省供销合作社联合社、山东省教育厅联合下发《关于推进全省供销合作社职业教育改革和发展的意见》及中共中央 国务院《关于深化供销合作社综合改革的决定》，进一步凸显了该院在“科教兴社”、“人才强社”战略和供销合作社综合改革中的地位与作用，连锁经营管理专业作为最为贴近行业的专业之一，承担了大量的行业及社会培训及管理咨询服务工作，为山东现代经营服务业及流通业发展做出贡献。

连锁经营管理专业近年来为山东省供销社系统及潍坊地区举办商品流通管理培训班28期，开展流通管理、门店运营、营销管理送等方面培训及门店诊断、促销策划、品牌战略研究、门店设计等管理咨询服务，产生了较强的行业及区域影响力。同时为山东联拓超市股份有限公司、枣庄贵诚集团、莒南开元百货有限公司、日照凌云工贸有限公司、山东新星集团有限公司、兖州新合作百意商贸连锁有限公司、泰山新合作商贸有限公司、安丘家乐园连锁超市有限公司等多家企业开展经常性的咨询、策划服务。

桃李满园，让梦想成为现实。桃李满天下，学子尽乾坤。都市118连锁酒店店长房迎昌、山东神龟餐饮管理有限公司潍坊寿光店店长盛卫亮、开心100连锁机构总部采购部经理孙延昭、华润万家潍坊店人力资源部经理武海英、家家悦石岛购物广场店店长李取亚、潍坊佳乐家总部行政主管姜金宏、潍坊裕源纺织有限公司国际业务部经理谷晨晨，还有加盟成立济南漱玉&拜廷生活馆的张文珂、成立御品堂（中国）销售公司枣庄店并任总经理的赵文文、加盟成立聚成企业管理咨询公司并任总经理的万发振……这些当年的意气少年都已经崭露头角，或得到用人单位的广泛认可、或自主创业开辟新天地，都让自己的梦想变成了现实，同时也为专业赢得了良好的社会声誉。

而这些无不归功于连锁经营管理专业“开发育人，岗位轮替”人才培养模式和“校内实训、仿真模拟、校外顶岗”的开放式、立体化实践教学模式。内涵式发展，提升了人才培养的质量，为毕业生的职业发展打下了坚实基础。

山东经贸职业学院连锁经营管理专业十几年的发展历程有汗水，有收获；从埋头走路到抬头看路，需要热情，更需要远见和智慧，而这也将激励着它继续前行，再续辉煌！

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