天津科大承办食品安全和质量管理体系培训班

天津科技大学承办

中国-加拿大小农户适应全球市场发展项目

食品安全和质量管理体系培训班

5月26日上午9时整，由中国-加拿大小农户适应全球市场发展项目办及国家食品药品监督管理局主办，天津科技大学承办的"食品安全和质量管理体系"培训班在天津财富豪为酒店隆重开幕。天津科技大学校长曹小红，国家食品药品监督管理局食品安全协调司副司长孙咸泽、人事司副司长廖沈涵，天津市食品药品监督管理局副局长李云燕，中加小农户项目经理段楠出席开幕式。

此次培训是中国-加拿大小农户适应全球市场发展项目系列活动之一，从5月26日-30日，来自天津科技大学食品营养与安全重点实验室的资深研究人员和国家食药局的官员将带来共17场精彩讲座，为全国23个省(市)的食品药品监督管理局的食品安全监管人员进行系统培训。5天的培训中，各地官员、学者将汇聚一堂，就我国食品安全质量管理的发展动态、国内外食品安全法规和标准体系，如何遵守和实施有关标准、增强我国产品和企业的国际竞争力进行广泛、深入的交流。

孙咸泽副司长在讲话中表示，国家食品药品监督管理局之所以选择将这个高级别培训班的承办任务交给天津科技大学，是因为与科大之间有愉快的合作，对科大在食品质量与安全方面的研究实力和成果具有信心。

据悉，天津科技大学现拥有目前国内唯一以食品营养与食品安全为研究方向的教育部重点实验室--食品营养与安全重点实验室。食品营养与安全实验室的成立，是基于国家加快天津滨海新区开发开放的重大战略，紧密围绕滨海新区的功能定位和产业发展需要而建立起来的。实验室依托科大食品科学学科汇聚一批天津市特聘教授、"海河学者"特聘教授、留学归国人才的科研创新团队的人才优势，成立以来，在食品、农产品快速检测，食品安全风险管理等方面取得突出成果，先后发表学术论文100多篇，50多篇论文被SCI收录，承担国家"十一五"科技支撑计划项目、"863"项目、国家食品药品监督管理局食品安全调查与评价项目等多项课题、国家自然基金等重大课题二十余项，实验室主任王硕教授还研制成功了农药多残留免疫分析技术，成果显著。如今，食品营养与安全重点实验室具备了承担重大科研项目的能力和竞争力，建设水平居于国内领先地位，正在促进滨海新区开发开放中发挥着重大作用。

"中加小农户适应全球市场发展项目"启动于2003年4月1日，由中国商务部和加拿大国际发展署联合实施，旨在帮助中国的小农户适应加入WTO后的农业市场发展趋势，项目主要对中央和省级政府部门的行政管理人员和政策制定者提供综合能力建设服务，并开展有关食品和饲料安全、动植物健康、贸易与农业政策改革方面的专业培训。项目还支持相关的政策研究。

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