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大连市有望出台学校带量食谱

来自:查字典教育资讯网 2015-06-18

孩子在学校吃的午餐,下午三四点钟往往就饿了。针对家长关心的学生午餐问题,市教育局相关负责人表示,本市将继续完善中小学生午餐集体用餐服务体系,鼓励学校依托现有校舍资源进行食堂规划,今年将完成40所学校食堂建设任务,进一步解决学生就餐难问题。

目前,本市解决学生在校午餐的渠道有两个:一个是学校自办食堂,一个是企业配餐。市教育局副局长鞠振伟说,为了让学生在校吃好午餐,市教育局经过大量调研、论证,将逐步建立“政府主导、学校为主、规范操作”的学生集体用餐供餐模式。

据了解,目前,本市义务教育阶段的学校数量有700余所,其中,配有自办食堂的学校占一半的比例。按目前的反馈看,家长们对有食堂的学校的午餐意见还是比较少。

鞠振伟透露,本市将继续完善中小学生午餐集体用餐服务体系,鼓励学校依托现有校舍资源进行食堂规划,将于2015年完成40所学校食堂建设任务,进一步解决学生就餐难问题。

截至2016年,全市学校食堂总数可达到536个,全市学校食堂供餐能力将达到34万人,供餐比例可达到在校学生的62%。

同时,在广泛征求社会各方意见的基础上,市教育局联合市卫生局等多部门拟将出台制定带量食谱,并在用餐服务体系建设方面出台相关政策。

关于午餐的定价等问题,市教育局透露,学校将成立膳食委员会,成员由用餐学生,家长代表,专、兼职营养师,市人大代表、市政协委员等组成。膳食委员会将对供餐模式、食谱、供餐企业的确定等工作负责。餐价也将由膳食委员会与供餐者(包括学校自办食堂)协商确定。

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