85后留韩生追梦之旅：开起中国包子铺

首尔6月18日电“老板，再打包一份锅贴吧！”“好嘞，稍等一下。”在一个不足30平米的小店内，一位头戴运动帽，腰上系着围裙的小伙子正在后厨忙活着。

这位手艺娴熟的年轻人名叫吴雷，刚从韩国一所大学本科毕业。他和另一位同学合开的这家中国包子铺位于首尔的世宗大学附近，开业一年多时间，已经小有名气。

学校名称：韩国崇实大学 숭실대학교 所在位置：韩国，서울시学校设置类型：创建时间：1897年学历：本科 研究生 语言 学校性质：学生人数：0人院校地址：http://hanguo./school/7586

尽管已是下午3点多了，包子铺里还有两桌客人在吃饭。“现在过了午饭时间了，人不算多。要是平时，店里客人不断，我忙的连聊天的时间都没有。”吴雷自豪地说。

走进包子铺，“中国结”、书法、中国白描、故宫地图，一个个中国元素将小店打扮得中国味十足。

“今天做包子的同学不在，您点锅贴吧，这是我自己包的。” 吴雷热情地招呼记者一行坐下，并向记者推荐了店里的招牌面点。

一会儿工夫，他就端出一盘热气腾腾的锅贴。记者迫不及待的尝了一口，外酥里嫩，焦脆软香的口味，确实地道。

与记者同行的一位朋友随意的问道，“来韩国留学（微博）[微博]，怎么想起开包子铺了？”

“我今年刚刚从韩国崇实大学本科毕业。虽然学的是经营，但是像我这样的本科毕业生在韩国找工作也很困难。一年多前，我就盘算着自己做点事情。后来听说韩国的创业环境相对宽松，就合计着跟一个中国朋友开了这家包子铺。我们俩人都有手艺，小店成本低点儿。”85年出生的吴雷，大方地向记者一行讲述了小店创业的初衷。

“这家店我们总共投入了大概7000万韩币(约合38万人民币)。营业半年以后生意还不错。现在经营有一年多了，每个月都能有稳定收入吧。”趁着下午店里客人少，吴雷忙里偷闲跟记者聊着他的生意经。

“我这面点手艺是跟一个天津阿姨学的，味道保证正宗。小店开了以后，大部分顾客都是韩国人，他们很喜欢有特色的中国小吃。附近大学的教授也常来，都知道我们是中国留学生，也很认可我们包子铺的手艺。”说到这里，吴雷腼腆的搓了搓沾满面粉的双手。

“作为外国人在韩国开店很不容易，需要去了解韩国社会的规则和法律。为了小店的装修问题，我们就差点跟装修公司打起官司，最后还惊动了警察。”讲起自己创业初期的艰辛，吴雷十分感慨，“还好在朋友的帮助下，我们的店还是坚持下来了。”

正如阿甘所说，生活就像盒子里的巧克力，你永远猜不到下一颗会是什么味道。吴雷告诉记者，回顾过去近10年来走过的人生之路，就连他自己也未曾料到，他会在韩国走上创业之路。

“墙上这幅做包子的白描，就是一个学设计的好朋友帮我们画的。小店的风格都是我跟同学自己设计的，要不是我们要上课，时间不充足，我们还能把小店设计的更好呢。”吴雷指着店里的各种装饰，如数家珍，“还有这些中国结和故宫地图，都是我们一点点从国内带回来的。有时候我和同学忙不过来，小店还会请朋友来帮忙。”

学校名称：韩国崇实大学 숭실대학교 所在位置：韩国，서울시学校设置类型：创建时间：1897年学历：本科 研究生 语言 学校性质：学生人数：0人院校地址：http://hanguo./school/7586

念高三时，他与众多同龄人一样，怀抱“大学梦”。但尽管又复读了一年，还是只考上了一个专科院校。大专毕业后，求职又处处碰壁。然而，倔强的吴雷并没有放弃对梦想的追求。最后，不安于现状的他，在一个叔叔的建议下，最终怀揣“留学梦”来到韩国。

“以后还有什么梦想吗？”

“我打算在韩国再干5年，以后生意好的话，还想开个分店。当然挣到钱以后，肯定还是要回国的！”他“补充”道，“现在很多大工厂都开在了南方，我希望如果有能力的话，以后把工厂也开到我的家乡保定，也算为家乡做点事情。”

言谈间，包子铺进来两位顾客。吴雷又在后厨忙碌起来。

生活就是一个不断追逐梦想的过程。从“大学梦”、“留学梦”、“创业梦”，到还在努力中的“家庭梦”、“回国梦”，平凡的“85后”年轻人吴雷不断地追逐着属于自己的“中国梦”。

几年的留学生活，在经历风雨的同时，吴雷的梦想又发生了一些变化。“学校里的许多留学生都选择打工挣钱，可是我总想自己做点事情，最后决定开店。虽然开店过程中吃了不少苦，但我并不后悔。”小伙子声音不大，却很坚定。“现在除了这家包子铺，我还帮朋友做点生意。来韩国这些年，让我开阔了眼界，改变了我的很多想法。”这也成为他毕业以后未选择找工作，而是自己继续“创业梦”的最大原因。“当然，在韩国，作为一个本科生，也很难找到合适的工作。”，吴雷笑着说。

对于未来，吴雷也胸有成竹，“现在我们店的生意还行，但是位置有点尴尬。虽然在学校附近，但是对学生而言，价格有点偏高，而且也吃不饱。因此，我打算换个地儿，以上班族作为主攻对象。”说到个人问题，吴雷脸上洋溢起了幸福的笑容，“我是在韩国认识的女朋友，已经快结婚了”。

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