英国留学:从啤酒兴衰史看英国经济复苏

学校名称：英国诺丁汉大学 University of Nottingham 所在位置：英国，Nottingham学校设置类型：综合性大学创建时间：1798年学历：本科 研究生 语言 网络课程 学校性质：公立学生人数：33550人院校地址：The Admissions OfficeThe University of NottinghamUniversity ParkNottinghamNG7 2RD，United Kingdom8390

英国啤酒爱好者身上可看到经济复苏的希望。

英国经济复苏可以从英国的啤酒爱好者身上看到希望，而英国微型酒厂（Microbrewery）的发展历程也为其他小型企业的发展提供了示范。

这是英国诺丁汉大学商学院（Nottingham University Business School）在研究了英格兰的啤酒厂发展史之后得出的结论。

研究者认为英国传统啤酒业在1971年真麦酒促进组织（Campaign for Real Ale, Camra）成立后的重生对于英国经济的发展提供了重要启示。

真麦酒运动

20世纪初，英国随处可见啤酒厂，甚至许多乡村都有自己的啤酒作坊，但随后崛起的大型酒厂凭借运输和技术优势，逐渐将小型酒厂挤出市场。

至1970年，英国酒厂的数量已由1900年的1324家降至141家，而且集中于几个主要市镇。

1971年，真麦酒促进组织成立。该组织致力于推广高品质，多口味的传统啤酒，提升了消费者意识，为英国啤酒业带来了新的气象。

至2004年，英格兰酒厂数量回升至480家，达到1939年水平，许多小地方也有了本地的酒厂。

如照此继续发展下去，很可能每个村庄都有至少一家啤酒厂，为英国带来德国巴伐利亚州式的啤酒热潮。

啤酒启示

目前，英国数百家酒厂遍布各地，生产各种不同口味的啤酒。

研究报告的作者、产业经济学教授斯万（Swann）教授指出：“从技术角度讲，这就是横向产品差异，这种差异化令规模经济黯然失色。”

“人们常说小型经济是英国经济复苏的关键。英国地方酒厂的兴衰历程向我们完美地诠释了何谓‘因小而美’的理念，其经验很值得我们学习。”

“其中最为重要的启示之一就是对已知产品的需求可能带来产业地理集中。”

“与之相对，对于多样化的需求则会形成产业的地理扩散，就像如今英国的啤酒厂。”

“我们应该要吸取真麦酒促进组织以及微型酒厂的成功经验—我是说，男人哪有不爱啤酒的呢？”

感谢您阅读《从啤酒兴衰史看英国经济复苏》，文章来源于BBC，我们为您准备了BBC简介，请阅读：英国广播公司，简称BBC，是英国一家由政府资助但独立运作的公共媒体，长久以来一直被认为是全球最受尊敬的媒体之一。在1955年英国独立电视台和1973年英国独立电台成立之前，BBC一直是全英国唯一的电视、电台广播公司。BBC除了是一家在全球拥有高知名度的媒体，还提供其他各种服务，包括书籍出版、报刊、英语教学、交响乐团和互联网新闻服务。2011年12月，BBC拍摄的纪录片《冰冻星球》陷入造假风波，受到观众批评。英国广播公司（British Broadcasting Company），简称BBC，成立于19 BBC22年，是英国最大的新闻广播机构，也是世界最大的新闻广播机构之一。BBC虽然是接受英国政府财政资助的公营媒体，但其管理却是由一个独立于政府以外的12人监管委员会负责，并且通过皇家宪章保障其独立性。监管委员以公众利益的信托人的身份管理BBC，他们都是社会上有名望的人士，包括苏格兰、威尔斯、北爱尔兰和英格兰的首长，由英国首相提名，英女皇委任。监管委员会下辖执行委员会，由16个不同部门主管组成，负责BBC日常营运工作，委员会主席为行政总裁，并兼任总编辑。 BBC目前经营8条电视频道，10条广播频道，及直接由英国政府出资经营以43种语言作全球广播。BBC在新闻界最为人乐道的是其严格的要求，所有制作人都要恪守BBC的工作规章：节目制作人准则，该准则对编辑和采访业务的各方面提出了具 BBC总部体详细的要求。在BBC建立之前，已经有很多私人公司尝试在英国做电台广播。根据1904年的无线电法案，英国邮政局负责颁发电台广播牌照。1919年，由于收到很多军队对过多广播而干扰军事通讯的投诉，邮政局停止发出牌照。于是，1920年代初期，广播电台数量骤减，越来越多人要求成立一个国家广播电台。一个由无线电收音机制造商组成的委员会经过几个月的讨论，最终提出一个方案，BBC由此诞生。

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